料理

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豚うまみ焼きごはん作ったよ。

今日のお昼はこの間買った料理本 に載っていた「豚うまみ焼きごはん」を作ったぞ~ 目玉焼きをまん丸に焼きたかったので100円ショップに行ったけどハート型と星型と汽型しかなかったので、星型を購入。子供には評判良かったのでよしとしよう。 ...
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すき焼き丼作ったよ。

今日はお昼に豚肉のすき焼き丼とダイコンの味噌汁を作りました。 レシピをネットで調べてたんだけど人によって作り方が違うようなので適当に作りました。w 材料の豚肉(多め)、白菜、長ネギ、しらたき、焼き豆腐を割り下(醤油:2、砂糖:1、...
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ピラフ作りました。

妻が午前中仕事だったため、昼食にピラフを作りました。 今回もクックパットのレシピを参考にしました。 炊けるまでの間、これ失敗したら昼飯なしだなっとドキドキしていましたが、無事に成功しました。 炒めたあとに炊飯器で炊くだけでこんな...
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ラーメン作りました。

今日のお昼は子供達のリクエストでラーメンを作りました。 市販のものをそのまま作っても面白くないので、スープを和風ダシ、麺つゆ、おろしニンニク、ゴマ油などで適当にアレンジし、そのスープにチャーシューブロックを投げ込んで煮詰めてみました。...
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カルボナーラ作った~

今日は、昼ごはんにカルボナーラを作りました。 はなまるマーケットの「落合シェフのカルボナーラ」レシピを参考に作ってみました。 生クリーム、牛乳なしでおいしく作れるのでオススメ! 私は普段カルボナーラを食べないのでよく分からないけ...
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豚汁うどん作った~!

今週から妻が3時間ほどパートに行くことになり、土曜も仕事なので、今週から昼ごはんを作ることにしました。 今日は、クックパッドを参考に豚汁うどんを作ってみましたが、具沢山すぎて土鍋でもうどんがあまり入らない状況に、、、(汗; でも、みんな...
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